Tarte scandinave
LA TARTE SCANDINAVE d'EVELYNE ...
Après sa désormais célébrissime tarte aux noix, Evelyne nous revient avec une recette salée ...
Ingrédients: 3 pots de fjord, 1 pâte brisée, 3 oeufs, 180g de saumon fumé, 4 branches de céléri, 5 branches d'aneth.
Mettez votre four à chauffer à 180 °.
Pelez les branches de céléri puis émincez-les en tronçons de 0,5 cm.
Battez les oeufs en omelette avec le fjord et l'aneth ciselé. Salez et poivrez.
Etalez la pâte brisée, recouvrez de céléri et de saumon fumé puis nappez avec la préparation aux oeufs
Enfournez pour 30 mn.
Servez chaud, tiède ou froid.
Commentaire perso: c'est délicieux ... hummmmm!!
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