Cake aux noix et au miel
Ingrédients: 100 g de beurre demi-sel
100 g de sucre semoule
3 oeufs
160 g de farine
1/3 de sachet de levure
2 cuillers à soupe de miel liquide
150 g de noix concassées
Préchauffer le four th. 8.
Battre le sucre avec le beurre ramolli. Incorporer le miel, la farine, la levure, puis les oeufs un à un. Ajouter les noix et verser dans un moule beurré/fariné. Commencer la cuisson à thermostat 8 pendant 5 minutes, puis continuer à thermostat 6 pendant 40 mn.
D'après les "Cakes de Sophie".
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