Vin de pissenlit
VIAperitif aux pissenlits
Pour 2 litres il faut
100gr de fleurs de pissenlits
250 g de raisins secs
2 oranges et 2 citrons (de préférance non traités).
1 kilo de sucre en poudre
Faire bouillir 2 litres d'eau et verser les sur les fleurs de pissenlits. Laissez reposer pendant 24 heures Au bout de ce temps, filtrer. Ajouter les raisins secs, les oranges et les citrons coupés en rondelles Puis le sucre en poudre. Laisser macérer pendant 3 semaines en remuant de temps en temps. L'apéritif est prêt à être dégusté Se boit trés frais...avec moderation!
Recette transmise par Brigitte
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