Petit déj d'Isabelle
France GUILLAIN : MIAM-Ô-FRUITS. " Petit-déjeuner santé par excellence" :
Les dernières études montre que ce petit-déjeuner alimente les membranes cellulaires
pour 24 heures.
Cette recette a été publiée dans la revue de la Mutuelle des Armées de septembre
comme "Recette Énergie"...
Elle a l'avantage d'être plus digeste que la fameuse crème BUDWIG du docteur Kousmine.
Les enfants la consommeront avec bonheur à partir de l'age de un an.
Il faut respecter la recette suivante à la lettre pour bénéficier de ses nombreux bienfaits :
Écraser une demi banane bio jusqu'à ce qu'elle soit presque liquide. Faites-le impérativement
à la fourchette et non au mixer. Laissez-la oxyder : il faut qu'elle commence à changer de couleur. C'est très important car cela permet à l'amidon de se transformer en protéines végétales.
A ce stade la banane constitue un véritable pansement intestinal et sera beaucoup plus digeste.
Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile végétale de colza bio (cette huile est équilibrée en acides gras). Bien battre comme une mayonnaise pour que l'huile forme des mini gouttelettes
et ne se distingue plus du tout. Vous n'en sentirez pas le goût et elle passera
ainsi facilement la barrière intestinale.
Y mettre le jus d'un demi citron qui va nettoyer l'huile des radicaux libres ramassés dans l'estomac et permettre à celle-ci d'être à nouveau vierge. 1 cuillère
à soupe de graines de lin (pour les neurones) et 1 de graines de sésame
(pour le calcium) finement mixées (au moulin à café).
Vous pouvez mixer ces deux graines à l'avance et les conservez au réfrigérateur (pour éviter l'oxydation)
1 semaine maximum.
Puis 1 cuillère à soupe d'un mélange d'au moins 3 oléagineux différents de votre choix : amandes, noix de cajou, noix, noisettes, tournesol, courge, arachides...
Et plusieurs fruits (au moins 3) différents exceptés les agrumes, le melon et la pastèque.
Vous n'êtes pas obligé de les manger entiers s'ils sont gros : il suffit juste de consommer
des morceaux de fruits différents.
On peut juste ajouter du miel ou du pollen (de préférence frais) si on en a envie.
Pensez à bien mastiquer !
N'ayez pas peur de l'hypoglycémie avec ce petit-déjeuner car l'huile ralentie le passage du sucre dans le sang sur toute la matinée.
Si vous voulez connaitre mieux tous les bienfaits de cette préparation : "La méthode France Guillain" aux Editions du Rocher.
Vous verrez c'est délicieux. Je consomme ce petit-déjeuner depuis plusieurs mois c'est un vrai régal que vous pouvez varier à l'infini.
Isabelle
